サラダイラスト 旬のレシピ 9月

祝部征夫さんのレシピに活用！旬の食材サラダシリーズイラストです。
 

こちらはカレンダーシリーズになっているイラストです。季節の食材、素材として野菜や果物がリアルに描かれたシリーズで、毎月のレシピにも大活躍してくれそうなイラストですね！

9月の旬の食材として赤色野菜がたくさん描かれています！
にんじん、ザクロ、パプリカ、キングベル、サンセットベル、紫キャベツ、赤玉ねぎ、トマト、ミニトマト、レモン、シソ、赤かぼちゃなどが描かれています。

緑黄色野菜は私たちが接種すべき野菜の栄養の中でも大事なポイントとして存在している、ザ・野菜！のイメージがある野菜ですね。こちらはその中でも赤色を中心としたトマトや人参など、その他紫や黄色などのカラーの野菜が登場しています。

ビタミンカラー、という言葉もありますが、まさにそんな元気の出る美味しそうな色をした野菜たちですね。

大地の恵みを受けて元気に育った旬の食材で色々なレシピを試してみるのはとっても楽しいことです。
中でも料理には彩りという重要な要素があって、色のバランスで美味しそうな料理になったりそうれなくなったりということは大きく左右されたりもします。美味しそうなレシピには必ずそんな秘密が隠れているもの、、ここに登場するようなカラフルな赤色野菜たちはそんな彩りにも一役も二役もかってくれそうですね！

元気をいただくイメージがいっぱい詰まった緑黄色野菜、赤色野菜のイラストです。

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